| Re:Meine Teigkugeln verschmelzen am Ende immer |  |
Denke auch Du nimmst zu viel Hefe und eventuell zu viel Wasser, den Fehler habe ich am Anfang auch öfter gemacht weil es sich dann besser kneten lässt.
Ich habe am letzen Wochenende Teig gemacht, wo auf 500g Mehl ca. 3g Trockenhefe kamen. Der war perfekt, da läuft nix.