| Re:Spiegel+ zum Markt für Fleischersatz |  |
>[https://www.spiegel.de/wirtschaft/fleischersatz-nestle-unilever-cargill-kapern-geschaeft-mit-vegetarischem-fleisch-a-d699fa1a-51a0-458d-b736-27a5a122a9e5]
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>Sehr interessant, aber auch bitter zu lesen, wie die Großkonzerne nun ernten, was die ganzen kleinen Firmen vorbereitet haben.
Leider. Wird sich aber nie ändern.
Man freut sich dass die kleinen und flexibleren Firmen gute Ideen bringen, nur um später wieder auf den Cent zu gucken und bei den Großen zu kaufen.
Wundern tut mich die Entwicklung jedenfalls nicht