| Spiegel+ zum Markt für Fleischersatz |  |
[https://www.spiegel.de/wirtschaft/fleischersatz-nestle-unilever-cargill-kapern-geschaeft-mit-vegetarischem-fleisch-a-d699fa1a-51a0-458d-b736-27a5a122a9e5]
Sehr interessant, aber auch bitter zu lesen, wie die Großkonzerne nun ernten, was die ganzen kleinen Firmen vorbereitet haben.