| Re:Heute: Manitoba-Mehl |  |
>Hmm, wie lange braucht die Pizza bei dir da drin? Bei meinem auch so 275 Grad und Pizzastein braucht die schon ein paar Minuten und der Rand sieht nicht ganz so soft aus wie bei dir.
Müssten so ca. 6-7 Minuten gewesen sein. Beim letztem Mal habe ich normales Pizzamehl benutzt, da war es auch schon locker. Aber dieser Teig hier hat beim Backen Blasen geworfen, das war eine Freude dabei zuzusehen.
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