| Re:Bild: Erste Kita verzichtet auf Schweinefleisch!!!!1 |  |
>Das Zauberwort ist "well-planned". Als Vater weiß ich, dass Du bei Kindern mit "well-planned" nicht weit kommst. Mein Sohn ist bald 4 und so langsam kann man ihn auch dafür begeistern, mal was zu probieren, aber vor 1-2 Jahren hat der ganz genau diktiert, was "bäh" ist und was er essen will (zum Glück steht er vor allem auf Salat, Gurken, Mais, Nudeln, Pommes etc. - aber eben auch Würstchen, alles in allem recht ausgewogen würde ich sagen). Du kannst ja mal versuchen, einem einjährigen zu erzählen, dass dieses und jenes pflanzliche Nahrungsmittel unheimlich viele Vitamine, Eisen und Proteine enthält und er keine Würstchen mehr essen muss :-D Nix gegen vegane Ernährung, aber bei Kindern ist das nicht so einfach.
Ja, es muss geplant sein. Der Umstand, dass eine Planung notwendig ist, ist aber eben exogen und Resultat der tierproduktzentrischen Küche in vielen Ländern. Ein Wandel hin zu einer eher pflanzlichen Ernährung wäre ein jener Schritt, der die Schwelle reduzieren würde. Kindern frühzeitig Fleisch abzugewöhnen und sie mit geeigneten Alternativen zu versorgen - ihnen also die Planung zu erleichtern und ein Stück weit abzunehmen - wäre kein schlechter erster Schritt, wenn auch sicherlich nicht durchsetzungsfähig für die nächsten X Jahre mangels Akzeptanz.