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>Die Okinawa-Version des Doughnut, im Grund genommen ein frittierter Teigklumpen aus Mehl, Zucker und Eiern; oft mit Extrazutaten wie Kaffee, brauner Zucker, Sesam, Ananas, ... >Wenn schlecht gemacht, saugt sich der Teig mit Öl voll und schmeckt entsprechend - wenn perfekt frittiert und noch warm sind die Dinger die ultimative Süßigkeit an Tagen unter 20 Grad. (Über 20 Grad: Gutes Vanilleeis mit Yatsuhashi als Löffel oder Shikuwasa-Sorbet von Blue Seal.)
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