Antwort auf den Beitrag "Re:Fake Hähnchen im Auflauf: geht das gut?" posten:
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>>Ich habe das Zeug bisher nur angebraten verarbeitet, also noch nie nennenswert eingeweicht. Deshalb muss ich mal fragen: kann ich das Fake Hähnchen von Rügenwalder Mühle und like meat in einem Auflauf verarbeiten und dann 20/30 Minuten im Ofen gratinieren? Ich habe etwas Sorge, dass die Stücke dann zerfallen oder matschig werden. > > >Ich würde es vorher anbraten und damit ein wenig "festigen". Das Hühnchen vom vegetarischen Schlachter ist perfekt dafür. Die Verfügbarkeit ist in Deutschland aber immer noch eher mäßig...
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