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>>Ist IMHO zum Braten und Grillen ungeeignet. Schmoren wie Gulasch geht damit ganz. Das Stück danach, Hohe Rippe, finde ich zum Braten deutlich besser. > > > >Kann ich nicht teilen. Gelingen aufm Grill, wie in der Pfanne total easy. Ich bereite die generell Medium zu.
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