| Re: Kartoffelbrei |  |
>Tipp 1: Man kann Kartoffelbrei auch würzen ;) Neben Pfeffer und Salz kommt da bei mir standardmäßig gehackte Petersilie oder Schnittlauch, Zitronensaft und eine Messerspitze Muskatnuss rein.
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>Tipp 2. Ich mache auch manchmal nicht "nur" Kartoffelbrei, sondern z.B. eine Mischung aus Kartoffeln und Karotten, oder mische etwas Rahmspinat hinein.
Meine Omma hat Kartoffelbrei immer mit Milch, Butter und Senf gemacht. Natürlich mitm Kartoffelstampfer, damit der schön fluffig wird. Beste!