Thema:
Meine neuesten Kreationen flat
Autor: deltax (deaktiviert)
Datum:02.01.23 15:04
Antwort auf:der große Pizzathread von tofmof

Zutaten: 500 Gr Caputo Nuvola mit 70% Hydration und 1 Gramm Hefe. Ruhezeit 48 std(Stockgare + Stückgare). 15 gr Salz.

Seht das Ergebnis selber

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[https://youtube.com/shorts/Y-rolpM6re8?feature=share]

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