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Autor: | Pfroebbel | ||
Datum: | 20.11.22 20:16 | ||
Antwort auf: | der kulinarische Thread - Rezepte und Tipps von Maio4c | ||
Für mich war es ein neues Rezept, es hat uns aber total begeistert und wir haben das jetzt schon ein paar mal gemacht. Ich liebe es [https://i.imgur.com/jPFpAyw.jpg] 250 gr Halloumi 150 gr Bulgur 2 Spitzpaprika 8 Cocktailtomaten 1/2 Zitrone 2 Frühlingszwiebeln 1 Granatapfel 50 gr Mandelblättchen Olivenöl Salz Pfeffer 100 gr Sahnejohghurt 10 gr Minze 10 gr Petersilie Bulgur mit Wasser mit Brühe kochen Mandelblätter in Pfanne ohne Öl anbräunen danach in große Schüssel geben Käse in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden und in der Pfanne goldbraun braten Paprika in 0,5 cm große Stücke schneiden (und bei Bedarf anbraten) und in die große Schüssel geben Cocktailtomaten achteln und in die Schüssel geben Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in die Schüssel geben Petersilie hacken und dazu geben Granatapfel halbieren und Kerne heraus brechen und in Schüssel geben Zitronensaft der halben Zitrone und 1 EL Olivenöl und Salz und Pfeffer in die Schüssel geben Die Minze klein hacken und mit dem Joghurt mischen Mit Salz und Pfeffer abschmecken Das Bulgur in die Schüssel geben und alles durchmischen Den Halloumi in kleine Würfel schneiden und unter mischen gesendet mit m!client für iOS |
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