Thema:
Re:Gustavo Gusto - Extra Luftig (neu) flat
Autor: Matze (deaktiviert)
Datum:12.11.22 12:12
Antwort auf:Gustavo Gusto - Extra Luftig (neu) von Sebu

>Finde sie bisher super. Gefälllt mir besser als die große Variante. Dort fand ich den Rand leider immer zu trocken. Ich weiss sind andere Teigkonzepte, aber beeindruckt war ich bisher nicht von der Gustavo.

Ich verstehe den Hype um die alte G2 auch nicht.
Insgesamt zu groß, der Teig in der Mitte zu dünn und oft labberig. Kann man essen aber Die Backfrische oder eine Dr. Oetker Tradizionale habe ich allemal vorgezogen.

Das mit dem luftigen Teig scheint mir ein Schritt in die richtige Richtung zu sein. Werde ich bei Gelegenheit probieren.


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