| Merguez |  |
das sind würzige Bratwürste ursprünglich aus dem Mahgreb:
[https://de.wikipedia.org/wiki/Merguez]
gibt es beim Mahgrebmetzger, beim Aldi (süd) und gelegentlich beim penny.
Dazu Salat Mechouia (leider nur aus dem Glas)
[https://de.wikipedia.org/wiki/Mechouia-Salat]
und angebratene Zwiebelwürfel auf ein halbes Baguette.
Schmeckt sensationell nach Tunesienurlaub und perfekt wird es mit pappsüßer Urlaubslimonade (Viva, Boga, ...). Die gibts nur beim Mahgrebmetzger/Supermarkt und auch nicht immer.
Reistopf mit Merguez schmeckt auch super lecker nach Tunesienurlaub. Reis, Kartoffeln, Zwiebeln, Erbsen, Tomaten und ein Löffel (je nach Hersteller unterschiedlich dosieren weil unterschiedlich scharf) Salat Mechouia.