Thema:
Effeuno P134h - erster Versuch flat
Autor: BumBum
Datum:03.08.21 08:55
Antwort auf:der große Pizzathread von tofmof

aber schon recht happy, auch wenn der 70% Hydrationteig immer etwas Hoffen & Bangen verursacht ob er denn von der Schaufel rutscht :) Geschmeckt hat es schon mal - nächstes Mal keine Resteverwertung und weniger Belag :) Dafür dann 2 Pizzen :D

[https://i.imgur.com/LxFOVTv.jpg]
[https://i.imgur.com/NRQGtxh.jpg]
[https://i.imgur.com/UI1iVJZ.jpg]
[https://i.imgur.com/l326Tau.jpg]

Frage noch an die Profies - wie bekommt ihr zwischen den einzelnen Pizzen den verbrannten Gries / Mehl vom Biscotto


< antworten >