Thema:
Re:Pizzaschaufel Empfehlung? flat
Autor: X-Ray
Datum:15.07.21 15:12
Antwort auf:Pizzaschaufel Empfehlung? von Arakon

Wir haben einen Beefer mit Pizzastein und unsere ersten Pizzen waren auch so wie deine. Wir nutzen Semolamehl oder Hartweizengrieß als "Unterlage", backen die Pizza nur mit der Tomatensosse kurz an, nehmen sie noch mal raus, belegen sie fertig und dann wieder rein. So klappt das auch wunderbar mit den einfachen Holzbrettern.

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