| Re:wtf! bist du nicht vegetarier oder sogar veganer? |  |
>Es ist ganz einfach. Mehr Kalorien gegessen als verbrannt -> Gewichtszunahme. Das hat nichts mit Proteinen o.ä. zu tun. Einfach nur die Kalorien zählen.
Das ist grundsätzlich richtig. Allerdings sättigt Protein halt auch mehr als Fett und hat mehr magenfüllendes Volumen. Darüber hinaus hat Protein von allen drei Makros den höchsten thermischen Effekt: Rund 20% seiner Kalorien muss der Körper bereits für dessen Verarbeitung aufbrauchen. Bei Fett sind es nahezu 0%. Mit einer proteinreichen Ernährung kann man also "mehr" essen.
Zeigen auch alle Studien: Je proteinreicher rein statistisch eine Ernährung, desto weniger Körperfett und mehr Muskulatur, was seinerseits auch wieder direkte positive Auswirkungen auf die gesamte Gesundheit hat.
Ein gesundheitliches "zu viel" an Protein gibt es hingegen des alten Mythos übrigens auch nicht. Knapp 1 g pro Tag sollten es für einen Durchschnittsmenschen sein, wenn man körperlich beansprucht ist oder sehr viel Sport macht, ist die Empfehlung sogar 1,8 - 2,3 g/kg Körpergewicht. Nach oben aber keine Grenze je nach Geschmack.