| Re:Ich finde das ziemlich gering |  |
Natürlich wirst du allein von 150 g Fleisch am Tag nicht fett.
Deine Beschreibungen sind aber die tatsächliche Erklärung für den heute oft gemachten Fehlschluss, Fleisch an sich sei bereits ungesund. Ist es aber nicht. Niemand stirbt früher, wenn er zweimal in der Woche ein Steak mit Gemüse isst.
Fleischesser sterben im Schnitt daher früher und haben deswegen höhere Risiken für Übergewicht, Krebs, Herzerkrankungen etc., weil sie sich im Schnitt einfach ungesünder ernähren. Wer auf einen relativ hohen Fleischkonsum kommt, tut dies (im Schnitt!) nämlich, indem er sich zu häufig den ganzen Müll reinpfeift, den du hier so schön aufgezählt hast. Ein Fleischverzicht geht hingegen häufig auch mit einer bewussteren Ernährung einher, und damit mit einem gesünderen und längeren Leben.
Ich habe deswegen auch nicht aus gesundheitlichen Gründen (1) mit dem Fleischessen aufgehört, sondern aus ethischen (2) und ökologischen (3). Bei einer rein rationalen, unindeologischen Bestandaufnahme steht es am Ende dann halt einfach 3:1 für den Fleischverzicht. Aber das ist ein anderes Thema.