| Ich habe Tefal inzwischen verbannt |  |
Ich hatte da zunächst ein ganzes Set. Ausnahmslos alle hatten eine schlechte Hitzeverteilung und eine Hohlwölbung, die so überhaupt nicht zum Induktionsherd gepasst hat. Die wurden also auch im heißen Zustand nie plan, das Fett lief an den Rand und alles in der Mitte der Pfanne brannte an.
Das kann wie gesagt auch mit der Herdart zusammen hängen, aber ich würde immer zu massiveren Pfannen raten. Ich nutze nun AMT Gastroguss und die sind schwer, aber braten super (und gleichmäßig).