| Jetzt in groß und rund :) |  |
Pro Teigballen 20 Gramm weniger Teig als vorher (= 260 Gramm). Trotzdem werden die Pizzen jetzt größer. Nachdem ich bei den ersten Ballen noch (zu) vorsichtig vorgegangen bin, habe ich die anderen Pizzen ohne Rücksicht auf Verluste gestretched. Mit Erfolg :)
Damit hab ich mein „GoTo-Rezept“ gefunden :)
[https://youtu.be/x4wVnJbsnys]
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[https://i.imgur.com/xAS5aBa.jpg]
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