| Re:Gestrige Pizza (Caputo Nuvola Super - 67% Hydration) |  |
>Teig mit Caputo Nuvola Super und Mozarellawürfeln aus dem Großmarkt. Die werde ich aber nicht mehr holen.. fetten zu viel und werden zu schnell brauen. Das beste Erlebnis hatte ich tatsächlich mit Fior di Latte. Den bekommt man hier in Köln aber so schwer...
Wie ist denn Andronaco sortiert? Vielleicht können sie ja auch etwas für dich bestellen?
[https://www.andronaco.info/standorte/koeln/]