Thema:
Re:Yu Xiang Qie Zi flat
Autor: Hattori Hanzo
Datum:14.07.20 14:01
Antwort auf:Yu Xiang Qie Zi von D@niel

Großartig, sehen bei dir besser aus als meine, bin aber auch noch nicht so 100% zufrieden, in Sichuan schmeckts besser. Wobei die auch da je nach Restaurant anders schmecken.

Waren deine eher weich und matschig oder noch etwas fester?

>Oder auch Fischduft-Auberginen. Riechen nicht nach Fisch, sondern werden so zubereitet, wie man das in Sichuan traditionell mit Fisch gemacht hat.
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>Die Dinger ästhetisch ansprechend zu fotografieren, ist gar nicht so einfach. Geschmeckt haben sie aber sehr geil. :)
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