| Re:S: Speck-Ersatz (salzig und fest) |  |
>Wollte mal wieder eine Carbonara machen aber mir fehlt dieser feste rauchige salzige Geschmack von Schinkenwürfeln. Gibt es da was aus dem vegetarischen Chemiebaukasten?
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Wheatys!
[https://www.wheaty.de/produkte/veganer-bacon/]
Ich mags sehr gern, schmeckt gebraten oder "roh". Sollte man aber nicht knüppelhart durchrösten, nur leicht anbraten.
Pro-Tipp: Nicht von der reudigen Präsentation abschrecken lassen.