| Ich mag ja Pizza und den Teig vorbereiten |  |
Habe schon unterschiedliche Rezepte ausprobiert und die Plötzmethode (wenig Hefe, siehe Ploetzblog.de) gefällt mir insgesamt für alle Teigwaren am besten. Allerdings hab ich nie Bock auf die abschließende Sauerei! Teigling auszurollen ist für mich die Hölle, dabei koche und backe ich wirklich gerne. Wie macht ihr das? Damals zu zweit war ja noch alles okay, aber mir Kinder ist alles doppeltaufwändig und ich möchte auch mal in Ruhe essen.
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