| Re:Es ist sooo einfach... |  |
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>>Ja, bitte her damit! :) Die Pizza sieht jedenfalls sehr lecker aus.
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>Jo! Ich bin ja grundsätzlich mit meiner Pizza aus dem 0815-Ofen zufrieden, aber der Teig ist meilenweit von einer guten Holzofenpizza entfernt, die man gerade wegen des knusprigen und zugleich soften Teigs isst. Seiner sieht da durch die Bildung kleiner Blasen sehr vielversprechend aus!
Meine Vermutung: Sein Teig liegt lange. Bei den Zutaten gibt es vermutlich weniger Magie. Ich weiß nicht, ob Tipo 00 wirklich bessere Ergebnisse bringt, wie viele behaupten.
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