| Re:Wie lange hält sich Pesto (selbstgemacht) |  |
>Im luftdichten Behälter im Kühlschrank. Es ist nur Olivenöl, Pinienkerne, Parmesan und Basilikum drin. Habe direkt eine größere Menge gemacht, die für 3 oder 4 Mahlzeiten reicht. Hält sich das für zwei Wochen im Kühlschrank? Sollte es eigentlich, oder?
hast du das Basilikum blanchiert, dann ja. So kippt es nach 3, 4 Tagen.
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