| Re:Alufolie und Speiseeis |  |
>Ich denk mal die isolierende Wirkung der Alufolie, wodurch das Eis langsamer friert. Und wenn ein Loch ist, dringt erst die kalte Luft ein.
Hat Aluminium nicht eher eine leitende als eine isolierende Wirkung? Immerhin gibts ja auch Kühlkörper aus Aluminium, deren Aufgabe wohl eher im schnellen abtransport von Wärme liegt.