| Pfeffersauce |  |
Junge Junge, ich glaub ich hab gestern Abend die geilste Soße meines Lebens zusammengebaut:
[https://www.chefkoch.de/rezepte/33901009462146/Pfeffersauce.html]
Nachteil, ich war über 3h beschäftigt. 3maliges Reduzieren dauert sehr lange.
Aber die ist echt unfassbar lecker. Ich hab noch ein paar frische grüne Pfefferkörner dabei gemacht und hab die Zwiebeln nach dem anschmoren mit dem Pürierstab püriert...
Mhhhyummy