| Re:Lemon Curd |  |
>Selbstgemacht, nach diesem Rezept: [https://www.bbc.co.uk/food/recipes/lemon_curd_68499]
>
>Zwar wegen der Eier selbst im Kühlschrank nur 2 Wochen haltbar, kann man man aber für lange Zeit einfrieren.
>Wer zitroniges mag wird diese Creme lieben.
>Ob auf dem Brot als Marmelade oder im Kuchen mit verarbeitet.
>
>Leider nicht gut für Diäten, aber es ist ja Weihnachten. ;)
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Oh ja, ich hab in letzter Zeit auch 2 Gläser Lemon curd verputzt.
Was ich gerne mache: 1 Löffel in Joghurt/Quark und gut durchmischen. Schmeckt wie der Teig eines noch nicht gebackenen Käsekuchen, mega!
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