| Re:Nordsee Matjes ausm Supermarkt |  |
>>Tatsächlich die einzigen im Supermarkt erhältlichen Matjes, die taugen. Zumindest waren alle anderen, die ich bislang probiert hab, immer nur mega salzige Fischdinger in Öl, während die Nordsee-Matjes so was wie Aroma besitzen, nicht ölig sind und ne angenehme Konsistenz haben.
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>Seitdem ich nicht mehr regelmäßig an die holländische Grenze fahre und dort in den Genuss von Hollandse Nieuwe komme, bin ich ja auf der (vergeblichen) Suche nach guten Matjes. Ich dachte, ich hätte die Nordsee-Matjes auch schon probiert und als viel zu salzig abgehakt, aber vielleicht habe ich mich da auch vertan und probiere sie mal. Echte Matjes (met uitjes) sind nämlich helemaal lecker.
Nichts, GAR NICHTS kommt matjestechnisch auch nur im Entferntesten an "Hollandse Nieuwe" frisch dort vom Markt (und idealerweise vor den eigenen Augen filetiert) ran, weshalb mir außer denen auch schon seit Ewigkeiten nix mehr in Haus kommt.
Schon gar nicht irgendwas aus dem Supermarkt, was in Plastikschalen verpackt ist.
Entweder the real deal oder nix!