| Re:Gibts hier Chili Con Carne Fans? Ich such ein Rezept. |  |
In Chili von Carne gebe ich auf einen großen Topf (8 Liter) auch immer mind. 2 Esslöffel Kakao (nicht das Getränkepulver; den zum backen). Das rundet den Geschmack richtig ab. Alkohol mache ich wenig rein. Nur etwas Weißwein zum ablöschen des Wurzelgemüses. Ich habe einmal Bier reingetan, aber das kam nachher zu stark durch.