| Re:Wo gutes Naanbrot kaufen? |  |
>Machen indisch und das gehört einfach dazu. Jemand ne bessere Idee als verpacktes aus Supermarkt?
Pizzateig kennt ihr? Mach einen Pizzateig: ersetze das Wasser durch Milch, gib zwei oder drei Esslöffel Joghurt hinzu, ein Teelöffel Backpulver. Fertig ist der Naanteig. Ruhen lassen. Dann rollst du Fladen aus, backst sie von jeder Seite rund 30 Sekunden in einer Pfanne. Ist echt simpel. Wenn du es pimpen willst zerlässt du ein bißchen Butterschmalz, hackst Koriander und etwas Knoblauch, rührst das zusammen und pinselst damit die fertigen Brote ein.