| Hirschburger |  |
Hab ich vorhin mal gemacht. Fleisch habe ich hier direkt vom örtlichen Jäger (mehr Bio geht nicht).
Dazu eine Scheibe Cheddar, eine helle Barbecue Sauce und dicke Preiselbeeren oben drauf. Das ganze im Brioche Brötchen.
Schmeckt mal ganz anders aber richtig gut. Bei der Sauce muss ich noch mal erwas ausprobieren. Hatte heute nur eine fertige von Develey, die OK war aber da geht durchaus noch mehr.
Am Freitag hatten wir btw. Hirschsteaks. Schmeckt auch richtig gut.
[https://i.imgur.com/OFRwGYA.jpg]