| Re:Tacos mit Blumenkohl "Wings" |  |
>>Kurzrezept: Wirsing in Scheiben schneiden, salzen und Pfefferen, durch Ei und dann Paniermehl ziehen wie ein Schnitzel, anschließend goldgelb in der Pfanne ausbacken. Dazu passen gut Kartoffeln und Pilzsoße (Rahm oder dunkel).
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>Auch gut mit Kohlrabi oder auch mit Blumenkohl.
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Fallen Blumenkohl und Wirsing nicht leicht auseinander, wenn man sie in Scheiben schneidet?