| Re:Tacos mit Blumenkohl "Wings" |  |
>>Gute Erinnerung. Ich habe mal in den USA Blumenkohl mit so einer Spareribs Marinade gegessen, das war Hammer!
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>>Was ich auch empfehlen kann: Wirsing-Schnitzel. Da kriegste sogar bei unseren Kids Kohl rein...
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>Danke für den Tip, hatte ich noch nie aufm Schirm.
Kurzrezept: Wirsing in Scheiben schneiden, salzen und Pfefferen, durch Ei und dann Paniermehl ziehen wie ein Schnitzel, anschließend goldgelb in der Pfanne ausbacken. Dazu passen gut Kartoffeln und Pilzsoße (Rahm oder dunkel).