| Und noch weiter... |  |
Fleisch gehört zu unserer Nahrung dazu, auch wenn man sich über Umwege und mit heftigen Transportkosten und viel Recherche auch vegan halbwegs gesund ernähren kann.
Vegane Ernährung ist teures Luxusgut.
Das Problem ist, dass Fleisch und tierische Produkte wie Butter, Käse und Eier heute irgendwie alltäglich geworden sind. Mehr als einmal die Woche Fleisch oder Fisch zu essen ist nichts anderes als Dekadenz, und ökologisch schlicht und ergreifend nicht zu verantworten.