| Re:Gute Küchen Messer und Quelle zum Bestellen gesucht |  |
>Hier gab es schon mal einen (sub) Thread zu dem Thema, aber der damals angegebene Shop für hochwertige und preiswerte japanische Messer scheint nicht mehr zu existieren:
>[http://tosa-hocho.de/index.htm]
>
>Was sind denn gute Messer für die Küche? Und evtl auch gerne wo man diese beziehen kann.
>Taugt beispielsweise dieses Kai Shin Koch Messer von Tim Mälzer? Hat zumindest auf Amazon recht positive Bewertungen:
>[https://amzn.to/2VwRPMe]
Wenn du deine Messer nicht ordentlich behandelst ist auch ein 200 Euro-Messer nach einem halben Jahr nichts mehr wert. Als Koch kann ich dir nur das hier empfehlen:
[https://amzn.to/30jGvqu]
Benutze ich seit drei Jahren, es musste nur einmal geschliffen werden und ist scharf wie am ersten Tag. Bestes Messer, was ich je besessen habe.