| Re:Schichtfleisch aus dem DOpf |  |
>Du kennst es vermutlich als etwas Ähnliches, Pulled Pork. Ist eine sehr ähnliche Zubereitung und das Schichtfleisch zerfällt auch gut, geschmacklich ist es ein wenig intensiver. Bei Pulled Pork schmeckt man oft nur die Barbecuesoße raus.
Ah, okay.
Diese Variante mit Soße, Zwiebeln und Schinken in einem Topf ist mir allerdings neu.
Danke für den Hinweis.