| Re:Genau so! |  |
>>Schmeckt das denn?
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>Nö. Ich habs ein paar mal versucht, schmeckt danach was es ist: Eine >übertrieben dicke Scheibe Jägerwurst, paniert und gebraten.
Ja, dem kann ich schwer widersprechen. Aber Wessis essen ja auch Fleisch- bzw. Leberkäse, das ist ja im Prinzip das gleiche, halt ne dicke Wurstscheibe. Ne gute Jagdwurstscheibe hat durch die Senfkörner und die optimale Knorpligkeit allerdings einen viel wurstigeren Biss als sone geleeartige Leberkäsescheibe. Geschmacklich würde ich die Jagdwurst als eine Mischung aus Geschmacksverstärker, Fett und Senf einordnen.
>>Wäre mal überlegenswert für meine Kinder, da ist zumindest wenig Gesundes dran, also könnten die das mögen...
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>Das mag sein.
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>Nichts gegen DDR-Küche generell, gerade in DEM Bereich haben Wessis besonders >wenig Grund zur Überheblichkeit, aber Jägerschnitzel fand ich schon immer whack >seit ich es als in die ehemalige SBZ emigrierter kennenlernte.
Die wirklich krassen Ossi-Sachen wie zum Beispiel die Kettwurst kenne ich als Ossi selbst nur aus dem Fernseher, obwohl gerade die sicher geil ist. In Berlin gibts die aber bestimmt noch. Einen Goldbroiler-Laden hatten wir aber.