| Re:Beyond Meat Mini Meatballs |  |
>Hast du die nur zerpflückt, oder gepimpt?
Hab das Patty nur im Wasserbad (Tüte!) aufgetaut und dann aus der Pampe die Mini Balls geformt. Nix gepimpt, total plain.
Ok, sie haben echt nen krassen Eigengeschmack. Geht gar nicht in Richtung Gemüsebratling. Man merkt, dass da Fleisch imitiert werden sollte. Schmecken etwas rauchig, schwer zu beschreiben, ein eigener Geschmack. Bestimmt soll es Richtung Umami gehen...