| Re:Liebe Melanie, vielen Dank für Speis' und Trank! =) |  |
>Und Pixelfresser, ich bin beeindruckt, was Du mit dem Ding hinbekommen hast.
>Freut mich.
=)
Naja, die Rouladen habe ich erst scharf angebraten und dann längere Zeit in einem Topf, zusammen in dem mit Brühe aufgegossenen Bratensud mit Gemüse (Zwiebeln, rote, gelbe und lila Karotten, einer Knoblauchzehe, etwas Ajvar, Paprika und Sellerie) geschmort. Die so entstandene Soße habe ich dann einfach nur gemixt, gesiebt und abgeschmeckt. Nebenbei kurz vor Ende der Garzeit noch die Kartoffeln gekocht. War eigentlich ganz easy! =)