| Re:Wir haben im Garten einen uralten Jakob Fischer stehen |  |
>und das sind mit Abstand die besten Äpfel die ich kenne.
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>[https://de.wikipedia.org/wiki/Jakob_Fischer_(Apfel)]
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>Fun-Fact: Ich bin eigentlich allergisch auf (rohe) Äpfel. Die aus dem eigenen Garten (egal welche Sorte) kann ich ohne Symptome essen.
Das liegt daran, weil das ganze hochgezüchtete Kram viel seiner Polyphenole einbüßen musste, damit die süßer schmecken.
https://www.n-tv.de/wissen/Wenn-Apfel-Allergien-ausloesen-article20715407.html