| Re:Hui: Eis selber machen |  |
>Eismaschine haben wir zwar, nutzt aber nicht viel.
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>Ich hau immer etwas Milch, mein Eiweißpulver und eine Handvoll Nüsse in den Mixer.
>Dazu so ein Zeug was verhindern soll dass die Masse nicht kristallisiert, es also cremig bleibt.
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>So 100% klappt das noch nicht, aber besser als eine Eismaschine.
>Der Mixer zerhackt die Nüsse auch so klein dass man keine Stückchen merkt beim Essen.
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>Würde ich da Sahne usw reinkippen wär das keine Kunst, ich will ja fettarmes und zuckerfreies Eis :)
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>Schmecken tut es Bombe, ich will nur versuchen die Kristallisierung da rauszukommen.
>Ich bin aber nahe dran.
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>Auf jeden Fall ein schöner Gedanke Eis zu essen ohne fett zu werden :)
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>gesendet mit m!client für iOS
Afaik sind doch Nüsse absolute Fettbomben. Wenn du 100 Gramm Nüsse zerhackst dürftest locker 500-600 Kalorien bei einen Fettanteil von mind. 50% haben.