| Re:Sachen, die einfach geil schmecken - Teil 19 |  |
Hast du einen Tipp für Mozzarella? Wenn ich den normalen Buffalo in der Lake aus dem Supermarkt nehme wird die selbstgezimmerte Pizza bei mir im normalen Ofen oft etwas suppig, weil die idR so feucht und cremig sind. Hab auch schonmal versucht die Kugel einen Tag lang vorher draußen zu lassen, aber da wurde er nur äußerlich trocken. Nehmen ordentliche Italiener da andere (evtl. nicht in Lake eingelegte) oder ist die Lösung einfach so ein Monster-Ofen?
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