| Krautburger - Neu York Style. |  |
Ok, die Idee dazu kam mir durch dieses Rezept, was ich in den Trümmern von Neu York (Wolfenstein II) gefunden habe und in die Tat umsetzen wollte.
[https://imgur.com/a/UvnUdBY]
Gesagt, getan. Ich habe mich weitestgehend an die Vorgabe gehalten, und es war richtig lecker! Ich habe bloß das Sauerkraut durch Weißkraut ersetzt und die Salzkartoffeln hätten auch nicht sein müssen ;) ansonsten ist dieser Burger durchaus zur Nachahmung empfohlen. Patty war ebenfalls selbstgemacht aus 70% Rind und 30% Schweinehack, garniert mit Gewürzen und etwas Blauschimmelkäse.
Hier das Ergebnis:
[https://imgur.com/a/YGHTYjb]
[https://imgur.com/a/xR2eI8b]