| Re:Burgersauce ohne 50 Trillionen Kalorien? |  |
>>Ich habe mir vor ein paar Tagen erstmals Burger selbstgemacht (mit würzigem Kerrygold Cheddar dank Telemesse, Edeka Angus Beef Patties, Spiegelei, Bacon und Zwiebeln dazu Edeka Süßkartoffelpommes). Als Sauce habe ich aus Bequemlichkeit einfach die Block House Burger Sauce genommen. War eigentlich auch ziemlich lecker. Nur: 486 kcal pro 100 ml! WFF?! Fünfmal so viel wie Ketchup. So ein kleines Fläschchen hat somit doch tatsächlich rund 1.250 kcal. Und reicht letztlich gerade mal für vier große Burger (also insgesamt zwei Männermahlzeiten). Kein Wunder, besteht das Zeug doch fast gänzlich aus Rapsöl.
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>>Gibt es auch standesgemäße Bun-Aufstriche, die den Energiegehalt eines Burgers nicht gleich volumen- und sättigungslos um 50% steigen lassen? Nur zur Aromatisierung der Buns ist mir das ein etwas zu hoher "Preis"... Was empfiehlt der Fachmann?
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>Komisch, die Barbecue Sauce von Blockhouse hat „nur“ 130kcal/100ml. Wundert mich echt, das die Burger Sauce soviel Kalorien haben soll. Nicht das das evtl. ein Fehler auf deren Website ist.
Es ist ja ne Sauce auf einer einer ganz anderen Basis und das wird wohl stimmen bei den Zutaten! :)
[https://www.edekanord-shop.de/drewes/products/block-house-american-burger-sauce-250-ml-102816#/inhaltstoffe]
[https://www.edekanord-shop.de/drewes/products/block-house-bbq-sauce-mit-honig-und-hickory-rauch-240-ml-124749#/naehrstoffe]