| Re:Threadnapping: Wo bleiben die Tacos? |  |
Ich habe Tacos nie verstanden. Eine knusprige Mais-Tasche, die bröselt, wenn man reinbeißt und aus der alles herausquillt. Ist natürlich nur in der Tex-Mex-Küche der Standard. Echte mexikanische Tacos sind weiche Fladen. Da ist das Handling noch etwas angenehmer.
BTW - wer hat mal echte Nachos gegessen? Ein Haufen Tortilla Chips mit Sauce, Käse, Hackfleisch, Jalapenis?
Wie isst man das effizient?
Geschmacklich gibt es natürlich an der Tex-Mex-Küche nichts auszusetzen. Ich liebe die verwendeten Gewürze (Koriander, Cumin, Chili) und bin auch ein Fleischfan allgemein. Burritos und Fajitas finde ich geil.