| Turm vs. Breitbrötchen |  |
Interessante Anekdote von einem Freund zum Turm-und-Spießchen-Trend: Lindenblatt in Hannover hatte früher offenbar beide Arten Brötchen zur Auswahl. Da irgendwann aber kaum noch Kunden klassische breite Burgerbuns bestellt hätten, hätte es sich nicht mehr gelohnt, die parallel vorrätig zu halten und sie sind offenbar komplett auf Turmform umgestiegen. Wobei das auch ein Restaurant mit verschiedenen Gerichten zu sein scheint - da lohnt sich die Zweiteilung dann natürlich noch weniger.