| Re:Übrigens... |  |
Ganz klassisch. Gemischtes Hack, Zwiebeln, Ei, Paniermehl und Petersilie und dazu Bratensoße. Im Brötchen echt richtig geil, da kommt kein Burger mit. Oder spanische Albondigas... Ich mache schon immer einen riesigen Top mit dem Ziel, davon was einfrieren zu können, aber die Familie futtert das aus unerfindlichen Gründen immer komplett weg ;)
Mach Dir die Mühe und nimm ein Brötchen statt Paniermehl und pack noch ein bisschen Ketchup, Senf und Paprikapulver mit in den Teig! Und wichtig: Zwiebeln vorher andünsten, sonst gären sie in der fertigen Frikko und schmecken tuts auch besser!
Frikkos mit Speckböhnchen und KaPü - dafür lasse ich auch jeden Burger stehen.