Thema:
Re:Danke für die Info flat
Autor: makaimura
Datum:30.07.16 11:18
Antwort auf:Danke für die Info von Telemesse

>Ich wusste gar nicht, daß es zwei Varianten Bordoelaise gibt. Früher habe ich das Schlemmerfilet sehr gerne gegessen. Vor ein paar Jahren hab ichs dann zufällig im Supermarkt mal "wiederentdeckt", eingepackt und zu Hause zubereitet. Das Ergebniss bestand jedoch fast nur aus bröseliger Panade unter der man den Fischanteil mit der Lupe suchen konnte.

ne, ne, er meinst nur die Kross Version gegenüber Classic. Bei der Classic ist - im Gegensatz zu früher - der Fischanteil in der Tat deutlich geringer. Früher 75%, heute 52% oder so. Kein Vergleich mehr zu damals.


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