| Re:Pommes aus Süßkartoffeln |  |
>Hab noch eine Kartoffel über, was mach ich damit?
Chips!
Habe ich gestern erst ausprobiert:
Süßkartoffel in feine Scheiben schneiden oder hobeln, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen, und anschließend 20 Minuten bei 200 Grad mit Ober/Unterhitze rösten.
Danach abkühlen lassen und salzen/würzen.
Mir haben die selbstgemachten Chips relativ gut geschmeckt. Ich habe auch schon fertige Süßkartoffelchips probiert, welche ziemlich ungenießbar waren.